www.kopibean.cz

Proč (ne)pít cibetkovou kávu Kopi Luwak aneb obchod s důvěrou

Tue, 17 Mar 2026 11:31:00 +0100

Pravá cibetková káva pochází výhradně od divoce žijících zvířat, která si díky svému čichu vybírají jen ty nejlepší a nejzralejší třešně. Samotná výjimečnost netkví v exotickém aromatu, ale v neuvěřitelné jemnosti. Enzymy v trávicím traktu cibetky kávu přirozeně fermentují, čímž ji zbavují trpkosti a snižují obsah kofeinu. Výsledná chuť pak odráží charakter konkrétní plantáže, ale v mnohem ušlechtilejší a hladší podobě.

Jak se vyznat v našich kávách? Průvodce barvami a chutěmi Kopi Bean

Tue, 17 Mar 2026 11:13:00 +0100

Věděli jste, že káva v sobě ukrývá více aromatických látek než víno? Abychom vám pomohli najít tu pravou, vytvořili jsme unikátní barevný systém navigace chutí. Od čokoládové klasiky až po ovocné experimenty – naučte se číst v barvách Kopi Bean a připravte si doma šálek, který vám opravdu zachutná.

Nová kapitola naší kávové cesty: kawio.cz se mění na kopibean.cz!

Mon, 16 Mar 2026 07:51:00 +0100

Náš e-shop má nový domov! Z kawio.cz se stává kopibean.cz. Sjednocujeme naši pražírnu, kavárnu i prodejnu pod jednu značku. Kvalita vaší oblíbené kávy, kterou pražíme už od roku 2007, ale zůstává přesně taková, jak ji máte rádi. Zjistěte v článku více o naší změně.