Malaysia Apricot Hazelnut Cake, Liberica

(1)

Malaysia Apricot Hazelnut Cake, Liberica

Hutná sladká chuť čokolády, oříšků a meruněk. Výběrová Liberica. Více

11 bodů do věrnostního systému Jaké balení zvolit? → Větší balení = VĚTŠÍ sleva

Výrobce Kopi Bean Kód produktu ESHOP_KL_9002-0

Hutná sladká chuť čokolády, oříšků a meruněk. Výběrová Liberica. Více

Výrobce: Kopi Bean Kód produktu: ESHOP_KL_9002-0

Malajsie Apricot Hazelnut Cake: Sladká extáze výběrové Libericy

Objevte potenciál kávovníku, který svět teprve poznává. Tato výběrová káva Coffea Liberica z Malajsie dokazuje, že pečlivé experimentální zpracování umí vytvořit zrna konkurující nejlepším světovým Arabikám. Její chuťový profil je neuvěřitelně dezertní a bohatý.

Experimentální zpracování (Anaerobic / Honey)

Obrovské kávové třešně Libericy s vysokým obsahem slizu (mucilage) byly na farmě House of Kendal zpracovány modifikovanou metodou s důrazem na dlouhé schnutí. Tím do samotného obřího zrna pronikne obrovské množství cukru. Zvolili jsme kompromisní střední pražení, aby v kávě nevznikla nepříjemná hořkost, ale naplno se rozvinul její koláčový charakter.

Chuťový profil a charakteristika

Chuťové tóny: Sladký meruňkový koláč, hutná čokoláda a lískové oříšky.
Sladkost: Extrémně vysoká, přirozená.
Doporučená příprava: Dokonalá pro filtr i moderní espresso s plným tělem.

Chuť	Čokoládová a kakaová, Oříšková
Kofein	ano
Kyselost	střední
Stupeň pražení	střední (medium)
Způsob zpracování	Anaerobic
Druh kávy	100% liberica
Odrůda	Liberica
Kontinent	Asie
Země původu	Malajsie
Farma	House of Kendal