Jamaica Blue Mountain Gold Cup, Washed
Jamaica Blue Mountain Gold Cup, Washed
Jamajka Blue Mountain Gold Cup: Kávová legenda
Pijte kávu, kterou miloval Ian Fleming a jeho agent 007. Výběrová zrnková káva Jamaica Blue Mountain je synonymem pro absolutní kávový luxus. Střední profil pražení otevírá plný potenciál zrn pro dokonalou extrakci na filtru i v prémiových kávovarech.
Sopečný terroir a certifikace původu
Pěstována v unikátní sopečné půdě Modrých hor s extrémně vysokým obsahem organických látek a neustálou horskou mlhou. Zrna dozrávají velmi pomalu, což zajišťuje intenzivní koncentraci chutí. Vývoz této kávy je přísně regulován jamajskou vládou, certifikát zaručuje pravost každého zrna.
Chuťový profil a charakteristika
- Chuťové tóny: Intenzivní hořká čokoláda, zralé borůvky a jemné koření.
- Kyselost: Velmi jemná, harmonicky vyvážená.
- Tělo: Dokonale sametové a plné.
| Chuť | Čokoládová a kakaová, Kořeněná a alkoholová, Ovocná a svěží |
|---|---|
| Kofein | ano |
| Kyselost | nízká |
| Stupeň pražení | střední (medium) |
| Způsob zpracování | Promytá (washed) |
| Druh kávy | 100% arabika |
| Odrůda | Blue Mountain |
| Kontinent | Střední Amerika |
| Země původu | Jamajka |
| Oblast | Blue Mountains |
| Nadmořská výška | 900 - 1700 m n. m. |
Monika Havlíčková Ověřená recenze
Ověřená recenze od registrovaného zákazníka.
Jaké balení kávy zvolit
Kolik kávy potřebujete, jaké množství je třeba na přípravu jednoho šálku, jak kávy balíme?
Jak pomlet kávu: hrubost podle způsobu přípravy
Hrubost mletí je nejsilnější páka nad chutí kávy. Tabulka pro každou metodu a ladění podle šálku.





