Česky (CZK)
Slovensky (EUR)
English (EUR)Indonesia Mandheling G1, Washed
Indonesia Mandheling G1, Washed
Více
Více
Původ a historie kávy Indonesia Mandheling
Na indonéském ostrově Sumatra se odrůda arabika začala pěstovat v 18. století za holandské koloniální nadvlády. Dříve se nerozlišovalo označení kávy podle regionů, ale díky etnické skupině obyvatelstva, jež se do pěstování kávy zapojovala, získala tato káva název Mandheling.
Kvalita a zpracování
Značení Grade I v názvu kávy vypovídá o exkluzivní kvalitě zrn, která pro toto označení musejí splňovat velmi přísná kritéria. Perfektní výběr zrn zaručuje maximální požitek z široké škály chutí.
| Chuť | hořká |
|---|---|
| Stupeň pražení | střední (medium) |
| Způsob zpracování | Promytá (washed) |
| Druh kávy | 100% arabika |
| Kontinent | Austrálie a Indonésie |
| Země původu | Indonésie |
| Úprava kávy | čerstvě pražená káva |
| Region | Sumatra|Batak |
Andrey Sirenko Ověřená recenze
Ověřená recenze od registrovaného zákazníka.
Jaké balení kávy zvolit
Kolik kávy potřebujete, jaké množství je třeba na přípravu jednoho šálku, jak kávy balíme?
Jak pomlet kávu: hrubost podle způsobu přípravy
Hrubost mletí je nejsilnější páka nad chutí kávy. Tabulka pro každou metodu a ladění podle šálku.
Káva a zdraví: co o ní opravdu říká výzkum
Dobrá zpráva pro kávomilce. Zjistěte, jak pití kávy prospívá tělu, kolik jí denně vypít a kdy raději brzdit.
Jaký má voda vliv na kávu?
Tři až pět šálků denně. Mýty a fakta o kávě, její vliv na spánek a na co si dát při pití pozor.
Průvodce zpracováním kávy
Od třešně až po zrno. Podle čeho poznat, jak bude káva chutnat, ještě než ji vůbec ochutnáte.
Káva na espresso: jaká zrna sednou vaší páce
Plné tělo a nízká kyselost. Podle čeho vybrat zrno do pákovače a jak z něj vytáhnout maximum.
