Indonesia Java The Jungle, Robusta
Indonesia Java The Jungle, Robusta
Indonésie Java The Jungle (Robusta): Královna asijských robust
Zapomeňte na drsné, nekvalitní robusty plné hořkosti. Výběrová zrnková Robusta z ostrova Jáva (The Jungle) je výsledkem precizního farmaření na unikátní vulkanické půdě v extrémním rovníkovém klimatu Indonésie.
Hustá krémová pěna a máslové aroma
Kávovníky rostou v nížinných částech ostrova, kde vstřebávají vlhkost místní džungle. Pečlivé třídění zrn zajišťuje, že do naší pražírny doputuje jen čistá surovina. Během univerzálního pražení zrna produkují nezaměnitelnou, lákavou vůni připomínající máslový popcorn. V šálku se můžete těšit na extrémní porci kofeinu a gigantickou cremu bez nechtěné kyselosti.
Chuťový profil a charakteristika
- Chuťové tóny: Silné kakaové boby, máslový popcorn a zemitost.
- Kyselost: Nulová.
- Doporučení: Perfektní jako silný „nakopávač“ do ranního espressa.
| Chuť | Čokoládová a kakaová, Karamelová a sladká, Zemitá a tabáková |
|---|---|
| Kofein | ano |
| Kyselost | nulová |
| Stupeň pražení | střední (medium) |
| Způsob zpracování | Promytá (washed) |
| Druh kávy | 100% robusta |
| Kontinent | Asie |
| Země původu | Indonésie |
| Oblast | Jáva |
| Farma | The Jungle |
Michal Prikryl Ověřená recenze
Světluše Bártová Ověřená recenze
Dana Rotterová Ověřená recenze
Monika Marková Ověřená recenze
Ověřená recenze od registrovaného zákazníka.
Jaké balení kávy zvolit
Kolik kávy potřebujete, jaké množství je třeba na přípravu jednoho šálku, jak kávy balíme?
Jak pomlet kávu: hrubost podle způsobu přípravy
Hrubost mletí je nejsilnější páka nad chutí kávy. Tabulka pro každou metodu a ladění podle šálku.
Káva a zdraví: co o ní opravdu říká výzkum
Dobrá zpráva pro kávomilce. Zjistěte, jak pití kávy prospívá tělu, kolik jí denně vypít a kdy raději brzdit.
Jaký má voda vliv na kávu?
Tři až pět šálků denně. Mýty a fakta o kávě, její vliv na spánek a na co si dát při pití pozor.
Průvodce zpracováním kávy
Od třešně až po zrno. Podle čeho poznat, jak bude káva chutnat, ještě než ji vůbec ochutnáte.
Káva na espresso: jaká zrna sednou vaší páce
Plné tělo a nízká kyselost. Podle čeho vybrat zrno do pákovače a jak z něj vytáhnout maximum.

