Ethiopia Yirgacheffe Aramo, Grade 1
Ethiopia Yirgacheffe Aramo, Grade 1
Etiopie Yirgacheffe Aramo Grade 1: Květinový zázrak z kolébky kávy
Ochutnejte špičková zrna ze svatého grálu všech kávomilců. Výběrová zrnková káva Etiopie Yirgacheffe Aramo je hrdým nositelem označení Grade 1. Tato známka je garancí nejvyšší možné kvality a nejnižšího počtu defektních zrn. Pokud chcete pochopit, proč svět miluje africkou kávu, tento šálek vám dá odpověď.
Vysokohorský terroir a africké sluneční postele
Okolí zpracovatelské stanice Aramo leží v extrémní nadmořské výšce přesahující 2000 m n.m. Zdejší chladné noci extrémně zpomalují zrání třešní starých původních odrůd (Heirloom). Stanice Aramo je proslulá svým pečlivým naturálním zpracováním (suchá metoda). Třešně se suší vcelku přímo na slunci na vyvýšených afrických postelích 15 až 20 dní a jsou neustále ručně obraceny. Díky tomu zrno do sebe doslova vcucne" veškerou medovou sladkost z dužiny. Náš vyladěný styl středního pražení nechá její květinovou explozi naplno vyniknout na filtru (V60)
| Chuť | Karamelová a sladká, Květinová a bylinná |
|---|---|
| Kofein | ano |
| Kyselost | vyšší |
| Stupeň pražení | střední (medium) |
| Způsob zpracování | Suchá (natural) |
| Druh kávy | 100% arabika |
| Odrůda | Heirloom |
| Kontinent | Afrika |
| Země původu | Etiopie |
| Oblast | Yirgacheffe |
| Farma | Aramo |
| Nadmořská výška | 2000+ m n. m. |
TJ Ověřená recenze
Ověřená recenze od registrovaného zákazníka.
Jaké balení kávy zvolit
Kolik kávy potřebujete, jaké množství je třeba na přípravu jednoho šálku, jak kávy balíme?
Jak pomlet kávu
Správná volba hrubosti mletí je velmi důležitá pro správnou chuť i aroma výsledné kávy!

