Colombia Sugar Cane, Decaf
Colombia Sugar Cane, Decaf
Bezkofeinová káva Kolumbie Sugar Cane: Sladká přírodní dekofeinizace
Když se řekne decaf, většina lidí čeká nevýraznou chuť. Tato výběrová bezkofeinová zrnková káva z Kolumbie vás ale vyvede z omylu. Díky speciálnímu lokálnímu zpracování si zachovává nesmírně šťavnatý a sladký kolumbijský charakter.
Ekologický proces Sugar Cane (Cukrová třtina)
Proces odstranění kofeinu probíhá přímo v Kolumbii, což výrazně snižuje uhlíkovou stopu (káva necestuje do Evropy nadvakrát). Kofein je extrahován pomocí ethylacetátu, což je přírodní látka získaná přirozeným kvašením lokální cukrové třtiny. Tento proces kávu nejen zbaví kofeinu, ale dokonce zvýrazní její přirozenou sladkost, kterou my v pražírně naším univerzálním profilem už jen ukotvíme.
Chuťový profil a charakteristika
- Chuťové tóny: Sladká cukrová třtina, jemné citrusy a mléčná čokoláda.
- Kyselost: Mírná, ovocná a velmi příjemná.
- Tělo: Středně plné a sirupovité.
| Chuť | Čokoládová a kakaová, Karamelová a sladká, Ovocná a svěží |
|---|---|
| Kofein | ne |
| Kyselost | střední |
| Stupeň pražení | střední (medium) |
| Způsob zpracování | Washed |
| Druh kávy | 100% arabika |
| Kontinent | Jižní Amerika |
| Země původu | Kolumbie |
| Nadmořská výška | 1600 m n. m. |
| Bezkofeinová úprava | Sugar Cane Process |
TJ Ověřená recenze
Herisson Ověřená recenze
Marcela Krystýnová Ověřená recenze
Ověřená recenze od registrovaného zákazníka.

