Brazil Minas Gerais Santos, Natural
Brazil Minas Gerais Santos, Natural
Brazílie Minas Gerais Santos: Santos Fine Cup
Zlatý standard brazilské kávové produkce. Klasická zrnková káva Brazílie Santos je považována za jednu z nejlepších a nejpřístupnějších káv z Jižní Ameriky. Naše šetrné střední pražení ji předurčuje pro přípravu naprosto fantastického, krémového espressa i lahodné překapávané kávy.
Původ a zpracování zrn Santos
Jméno dostala podle proslulého brazilského přístavu Santos, odkud se odjakživa vyvážela do celého světa. Kávovníky rostou v nadmořských výškách kolem 800–1000 m n.m. v regionu Minas Gerais. Naturální metoda zpracování ponechává kávovým třešním čas na vysušení na slunci, díky čemuž zrno natáhne sladkost přímo ze slupky plodu.
Chuťový profil a charakteristika
- Chuťové tóny: Mléčná čokoláda, jemný karamel a pražené oříšky.
- Kyselost: Velmi nízká, příjemně sladká a jemná.
- Tělo: Výborně strukturované, plné a vyvážené.
| Chuť | Čokoládová a kakaová, Karamelová a sladká, Oříšková |
|---|---|
| Kofein | ano |
| Kyselost | nízká |
| Stupeň pražení | střední (medium) |
| Způsob zpracování | Suchá (natural) |
| Druh kávy | 100% arabika |
| Odrůda | Bourbon, Typica |
| Kontinent | Jižní Amerika |
| Země původu | Brazílie |
| Oblast | Minas Gerais |
| Nadmořská výška | 800 - 1000 m n. m. |
Sara Gabriel Ověřená recenze
Michal Theuer Ověřená recenze
Monika Marková Ověřená recenze
Žaneta Hrnčířová Ověřená recenze
TJ Ověřená recenze
Eva Ověřená recenze
L Ověřená recenze
Ověřená recenze od registrovaného zákazníka.
Jaké balení kávy zvolit
Kolik kávy potřebujete, jaké množství je třeba na přípravu jednoho šálku, jak kávy balíme?
Jak pomlet kávu: hrubost podle způsobu přípravy
Hrubost mletí je nejsilnější páka nad chutí kávy. Tabulka pro každou metodu a ladění podle šálku.



