Brasil Santos Decaf Swiss Water Process
Brasil Santos Decaf Swiss Water Process
Bezkofeinová káva Brazil Santos
je bezkofeinová 100% arabika z Brazílie, která se zbavuje kofeinu pomocí tzv. Swiss Water Process – tedy čistě vodní metodou bez použití chemických rozpouštědel. Díky tomu si zachovává většinu původní chuti a aroma.
Proces Swiss Water
Swiss Water Process funguje bez chemie — kofein se odstraňuje pouze vodou, teplotou a aktivním uhlím. Proces dokáže odstranit až kolem 99 % kofeinu.
Chuťový profil a charakteristika
- Chuťové tóny: Silná čokoládová chuť s tóny lískového oříšku a smetany.
- Kyselost: Nízká.
- Metoda: Swiss Water Process
| Chuť | smetana, Čokoládová a kakaová |
|---|---|
| Kofein | ne |
| Kyselost | nízká |
| Stupeň pražení | střední (medium) |
| Způsob zpracování | Promytá (washed) |
| Druh kávy | 100% arabika |
| Bezkofeinová úprava | Swiss Water Process |
Jaké balení kávy zvolit
Kolik kávy potřebujete, jaké množství je třeba na přípravu jednoho šálku, jak kávy balíme?
Jak pomlet kávu
Správná volba hrubosti mletí je velmi důležitá pro správnou chuť i aroma výsledné kávy!

